“Noël au coin du feu” Bûche de Noël
Création exquise de Jean Imbert et des chefs pâtissiers de renom Angelo Musa et Elisabeth Hot, cette bûche de Noël appelée « Noël au coin du feu » s'inspire des cheminées en marbre du Plaza Athénée. Avec cette création, dotée de moulures sculpturales complexes et de détails métalliques fabriqués à la main, les créateurs combinent tradition festive et desserts artisanaux.
Ce riche gâteau est formé d'une base de biscuit aux amandes et recouvert de praliné aux amandes, de crème d'amande et est surmonté d'une ganache au chocolat infusée au café cascara. Pour apporter un élément de fraîcheur, les saveurs profondes sont équilibrées par une mousse légère de reine des prés et de mélilot.
La Bûche “Noël au coin du feu” est en rupture de stock.
Aussi tentant qu'une soirée au coin du feu.
Pour 8 convives.
Allergènes : gluten, lactose, oeufs, fruits à coques, soja et gélatine de poisson.
Conseils de dégustation : Conserver la bûche au réfrigérateur. La sortir 15 minutes avant dégustation. Consommer sous 24 heures.
Réservation à partir du lundi 2 décembre 2024.
Les bûches seront à retirer à La Galerie de l’Hôtel Plaza Athénée du vendredi 20 au jeudi 26 décembre inclus, de 11h à 15h et de 18h à 23h.
Commande à passer au plus tard 72h avant la date souhaitée.
Pour plus d'information merci de nous écrire à l'adresse suivante : [email protected]
